A Factoría Verde

A Factoría Verde es una tienda y restaurante take away de productos 100% veganos y ecológicos ubicada en pleno centro de A Coruña. Este restaurante es además pet friendly, por lo que permite la entrada a las mascotas de sus clientes, siempre y cuando sean educadas, claro está.

Aquí podremos encontrar gran variedad de productos ecológicos: productos de la huerta, aceite de oliva, chocolate, arroces, pastas, mermeladas, panes, etc., y un sinfín de productos a granel como cereales, legumbres, semillas, especias… Además cuentan con equipos para preparar deshidratados de frutas, algas y setas e incluso tienen dos molinos propios para ofrecer harinas recién hechas cada día.

En su acogedor local de decoración rústica disponen, además de la tienda, de algunas mesas para el servicio de restauración. La cocina está totalmente abierta para que los clientes puedan observar de cerca como elaboran sus deliciosos platos veganos. Sus platos se caracterizan por sus elaboraciones sencillas en las que el protagonista es un producto de calidad.

El propietario, José Luis Varela, y su equipo se esfuerzan en dar a conocer y difundir la comida vegana y ecológica a cualquiera que esté interesado.