Los vinos espumosos son siempre protagonistas en celebraciones navideñas, en fiestas y bodas, o cualquier otra celebración digna de un buen brindis. Son considerados vinos elegantes y finos, y a…
Por Tienda Albariño.comEn todos los rincones de Galicia se preparaban, y se siguen preparando, deliciosas filloas. Aunque las más conocidas en la actualidad son las filloas de leche, en la tradición gallega…
Por Tienda Albariño.comEl año 2021 comienza con una sensación agridulce para la restauración gallega. Por un lado se trata de un año complicado para todo el sector de la hostelería, que sufre…
Por Tienda Albariño.comEl santiaguiño es uno de los mariscos gallegos más apreciados por su sabor y calidad. Dada su escasez es también uno de los más cotizados (su precio se sitúa entre…
Por Tienda Albariño.comLa excepcional situación provocada por la pandemia de coronavirus está afectando gravemente a las ventas de productos del sector agroalimentario en Galicia. Esto se debe principalmente al cierre y a…
Por Tienda Albariño.comLa gastronomía de Galicia y la diversidad de productos de calidad que aquí tenemos son únicos en el mundo. Algunos de nuestros platos típicos, como los mariscos, son muy apreciados…
Por Tienda Albariño.comEl percebe gallego es uno de los productos del mar de Galicia más valorados desde un punto de vista gastronómico y económico. Su inconfundible sabor a mar alcanza su máxima…
Por Tienda Albariño.comEl sello para los pescados y mariscos gallegos de extracción artesanal. La pesca de bajura y el marisqueo de Galicia se realizan principalmente de forma artesanal, esto es, empleando artes…
Por Tienda Albariño.comMuchos consideran al centollo gallego el rey de los mariscos, ya que la calidad de los ejemplares que aquí se capturan es de las mejores del mundo. Su exquisito sabor…
Por Tienda Albariño.comEl aguardente de Galicia (también llamada orujo o aguardiente de Galicia) es una bebida tradicional muy presente en la cultura gallega y especialmente en las zonas rurales. Aunque no se conoce…
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