Blog de Gastronomía Gallega

Platos típicos de Galicia / hace 3 semanas

La empanada gallega

Pocos platos son tan humildes, generosos, versátiles y deliciosos como una empanada gallega. El “pan relleno” de Galicia es un símbolo de nuestra gastronomía y nuestra tradición y está muy…

Por Tienda Albariño.com
Recetas / hace 2 meses

Orejas de carnaval

Las orejas de carnaval (orellas do entroido en gallego) son, junto con las filloas y las flores, los dulces más típicos del entroido en Galicia. Tradicionalmente se preparaban el martes…

Por Tienda Albariño.com