Los orange wines, cuya traducción literal al español sería “vinos naranjas” deben su nombre a su propio color, que es por lo general de tonos anaranjados. A diferencia de los…
Por Tienda Albariño.comLa fermentación es un proceso biológico necesario en la elaboración de cualquier tipo de vino. Precisamente las uvas, y la fermentación alcohólica de las mismas, son lo que definen a…
Por Tienda Albariño.comEl cultivo de la vid y las labores agrícolas necesarias para mantener el viñedo sano y obtener vendimias de calidad están profundamente marcadas por el clima. El clima gallego es…
Por Tienda Albariño.comEl vino de la variedad Albariño ha sido denominado el “príncipe dorado de las Rías Baixas”, y es que, además de ser el vino blanco más representativo de la Denominación…
Por Tienda Albariño.comHace un año y medio que la Administración Trump introdujo una política de aranceles que afectaba a varios productos agroalimentarios europeos, especialmente los procedentes de países como Alemania, Francia, España…
Por Tienda Albariño.comLa clarificación de los vinos consiste en eliminar ciertas sustancias que se encuentran en suspensión para así obtener vinos limpios, brillantes y más estables. Se trata de compuestos producidos por…
Por Tienda Albariño.comExiste la creencia generalizada de que las vides más viejas producen vinos de mejor calidad. Como sucede con tantas otras cosas, esto es así solo en parte, ya que la…
Por Tienda Albariño.comEl sacacorchos tiene nada más ni nada menos que tres siglos de historia. Un tiempo en el que este instrumento se ha perfeccionado, tanto en sus materiales como en su…
Por Tienda Albariño.comWineFuture surgió por primera vez en 2009 como respuesta a la recesión económica mundial que afectó, también, a la industria vitivinícola a escala global. Así, algunos de los actores más…
Por Tienda Albariño.comCatar un vino es algo complejo y que requiere de conocimiento y mucho, pero que mucho, entrenamiento. Es importante destacar la diferencia entre degustar un vino, que tiene como finalidad…
Por Tienda Albariño.com