Las vides de “noble cuna” de Galicia
Las variedades de vid de Galicia reciben nombres muy diferentes según la zona de producción. A lo largo de siglos de cultivo, en cada comarca gallega se le pusieron diferentes…
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Por Tienda Albariño.comLa cultura popular gallega está llena de referencias al vino y a la vid, y el refranero popular no es una excepción. En la Galicia tradicional el vino es un…
Por Tienda Albariño.comEl viejo continente goza de poseer algunas de las regiones vitivinícolas más antiguas del planeta, y posiblemente a ello se deba también que la mayoría de países grandes consumidores de…
Por Tienda Albariño.comLa Ribeira Sacra es un lugar marcado por la configuración de su terreno, su geomorfología, por la presencia del río Miño y su mayor afluente, el Sil. Factores que han…
Por Tienda Albariño.comLos técnicos en Vitivinicultura son profesionales muy demandados por las bodegas, ya que poseen formación tanto acerca del cultivo de la vid y gestión del viñedo (viticultura) como acerca de…
Por Tienda Albariño.comOs dejamos aquí una relación de algunos de los libros más recomendados para iniciarse en el mundo del vino y una breve descripción de lo que encontrarás en cada uno…
Por Tienda Albariño.comDetrás de cada vino hay un viñedo y, tras él, personas que lo cuidan cada día con esmero, conocimiento y soportando las inclemencias del tiempo. Un viticultor, o viticultora, es…
Por Tienda Albariño.comUn enólogo, o enóloga, es una persona que conoce y sabe aplicar la enología, es decir, que tiene amplios conocimientos sobre la elaboración de vinos, y también sobre la variedades…
Por Tienda Albariño.comLos blancos y tintos del Ribeiro son grandes conocidos por los consumidores, vinos de gran calidad que generalmente encontramos en el supermercado como vinos jóvenes. Sin embargo, existen diferentes tipos…
Por Tienda Albariño.comAl igual que las uvas y el vino, muchos subproductos de la vinificación muestran propiedades beneficiosas desde un punto de vista cosmético y que contribuyen a la belleza y bienestar.…
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