Muchos estudios indican que el consumo moderado de vino, de una o dos copas al día como mucho, resulta beneficioso para la salud. Como es evidente, este consumo moderado es…
Por Tienda Albariño.comLos decantadores son vasijas de cristal con una base muy ancha y un cuello estrecho que se emplean en el servicio de algunos vinos. Todos ellos tienen una capacidad de…
Por Tienda Albariño.comLas variedades de vid Albariño y Godello son, junto con la Treixadura, las blancas más abundantes de Galicia y, consecuentemente, las que dan lugar a la mayoría de vinos blancos…
Por Tienda Albariño.comEncuadrada en el área de Ciencias Agrarias del CSIC, la Misión Biológica de Galicia (por sus siglas M.B.G.) es un centro de investigación dedicado especialmente a la mejora de cultivos…
Por AlbariñoAunque la mayoría de vinos gallegos se encuentran dentro de alguna de las cinco Denominaciones de Origen (DO) o de las cuatro Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) del territorio, muchos también…
Por Tienda Albariño.comLa viticultura de Galicia está muy condicionada por las condiciones climáticas generales (clima atlántico predominante) y por los diferentes microclimas que surgen debido a la configuración del territorio. De forma…
Por Tienda Albariño.comLa crianza biológica, más conocida como crianza bajo velo de flor, es un método de elaboración característico y tradicional de los vinos del Marco de Jerez y Montilla-Moriles, pero este…
Por Tienda Albariño.com¿Qué tipo de copa es más adecuada para mi vino? Esta es la pregunta que quizá nos hayamos hecho en más de una ocasión a la hora de elegir una…
Por Tienda Albariño.comUn injerto es una forma de propagar una planta determinada por medio de la intervención humana consiguiendo así perpetuar una planta o variedad concreta sobre otra. En la viticultura los…
Por Tienda Albariño.comA pesar de que el vino es en sí mismo una bebida origen vegetal que se elabora con la intervención de microorganismos fermentadores, es frecuente que éstos no sean adecuados…
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