La crianza biológica, más conocida como crianza bajo velo de flor, es un método de elaboración característico y tradicional de los vinos del Marco de Jerez y Montilla-Moriles, pero este…
Por Tienda Albariño.com¿Qué tipo de copa es más adecuada para mi vino? Esta es la pregunta que quizá nos hayamos hecho en más de una ocasión a la hora de elegir una…
Por Tienda Albariño.comUn injerto es una forma de propagar una planta determinada por medio de la intervención humana consiguiendo así perpetuar una planta o variedad concreta sobre otra. En la viticultura los…
Por Tienda Albariño.comA pesar de que el vino es en sí mismo una bebida origen vegetal que se elabora con la intervención de microorganismos fermentadores, es frecuente que éstos no sean adecuados…
Por Tienda Albariño.comMuchos consumidores se encuentran con algunos atropellos cuando llegan a la sección de vinos del supermercado y se preguntan de qué Denominación de Origen escoger el vino, o si un…
Por Tienda Albariño.comLos vinos botritizados, también denominados vinos “de Botrytis” o “de podredumbre noble”, son vinos naturalmente dulces, es decir, que su contenido en azúcar y alcohol proviene única y exclusivamente de…
Por Tienda Albariño.comDesde el Cáucaso y la antigua Mesopotamia, el cultivo de la vid se extendió hacia el sur y el oeste de Asia, actuales Turquía oriental, Siria, Líbano, Jordania, Israel y…
Por Tienda Albariño.comHasta hace muy poco, los distintos tipos de uvas tintas de Caíño de Galicia eran grandes desconocidos en el mundo del vino, y únicamente los productores locales sabían reconocerlas y…
Por Tienda Albariño.comEl brindis es un acto social asociado con el festejo, la celebración, los buenos deseos y la felicidad. No hay una boda, banquete, fiesta navideña u otra celebración en sociedad…
Por Tienda Albariño.comLa séptima fiesta de los vinos espumosos de la DO Rías Baixas llega, como cada año, a la villa histórica enclavada en el Condado do Tea, Salvaterra de Miño. Tendrá…
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