Culler de Pau

Culler de Pau es un restaurante de vanguardia que reúne elementos de la cocina tradicional y el máximo respeto por la calidad de las materias primas de su entorno. Está situado en un enclave privilegiado, en la península de O Grove.

Aquí el cocinero Javier Olleros y su equipo llevan los genuinos sabores de las tierras y el mar de Galicia a sus platos de un modo excepcional. La calidad de sus platos, su excepcional servicio y atención se nota en cada detalle. Este restaurante ha obtenido una Estrella Michelin en 2020 y tres soles de la Guía Repsol.

Si buscas un restaurante exclusivo donde disfrutar de la mejor gastronomía gallega, del mejor servicio y una experiencia única, en Culler de Pau encontrarás todo esto y más.
 

La cocina y los platos

Para entender su cocina, se hace necesario hablar de sus materias primas. Puesto que todas ellas proceden, en la medida de lo posible, directamente de productores locales. O incluso de su propio huerto situado en el exterior del restaurante. La calidad del producto es fundamental en este restaurante.
En sus platos la tradición de la cocina gallega y la vanguardia se dan la mano para hacernos disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable.