Ribeira de Fefiñáns
GallegaInformación sobre Ribeira de Fefiñáns
Ribeira de Fefiñáns, en Cambados, es un completo proyecto hostelero que aúna un restaurante, una pensión y una tienda especializada en productos de calidad. Sus propietario, José Aragunde y su mujer Olga, profesan un profundo conocimiento y respeto por los vinos con personalidad, y especialmente de los nacidos en Galicia.
José Aragunde es un destacado catador y sumiller, en la vinoteca del local cuenta con más de 500 referencias de las mejores bodegas y denominaciones, con especial interés en los vinos gallegos y de la D.O. Rías Baixas. En Ribeira de Fefiñáns apuestan por vinos de pequeñas bodegas, de grandes elaboradores y viticultores, vinos singulares y con personalidad que para muchos son grandes desconocidos. Sus propietarios han creado un espacio perfecto para degustar platos de comida local y probar vinos únicos, en el que además participan de forma activa en la difusión de la cultura vitivinícola gallega.
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Su ubicación
Rúa Ribeira de Fefiñáns 24, 36630 - Cambados (Pontevedra)
Latitud:
42º 31' 4.71" N (42.517976)
Longitud:
8º 48' 57.76" W (-8.816044)
Lo que ofrece Ribeira de Fefiñáns
El local
Situado junto al paseo marítimo de Cambados, este local goza de estupendas vistas al mar. Dispone de una terraza perfecta para relajarse en los días soleados y tomarse un buen vino o una ginebra de su selección de destilados. Su interior resulta de lo más agradable y confortable, los propietarios han creado diferentes espacios con mesas, taburetes y sofás, decorados con muy buen gusto y perfectos para cualquier ocasión. Todo está dispuesto para crear calidez y confort, y en su justa medida para dar el mejor servicio.
Los platos
En Ribeira Fefiñáns rinden culto a los productos locales, especialmente a los mariscos, que adquieren de su propia ría. Ofrecen tapas de elaboraciones sencillas y tradicionales, en las que el protagonista es un producto de primera calidad. Disponen además de una amplia selección de embutidos, jamones y quesos perfectos para maridar con sus vinos.
Su filosofía
Los propietarios prestan un profesional servicio a todos los clientes, y en especial, José Aragunde comparte personalmente sus amplios conocimientos y transmite su pasión por el mundo del vino a cualquiera que esté interesado. Todos los jueves, excepto en los meses de verano, en Ribeira Fefiñáns se organizan catas grupales abiertas al público y a las que han asistido profesionales de gran relevancia en el campo de la restauración y la vitivinicultura. Su relación empresarial con el sector del vino se ha ampliado a una tienda, A Despensa, que también es una pequeña distribuidora que envía vinos a toda España y también al extranjero.
Ficha técnica de Ribeira de Fefiñáns
| Nombre Completo | Ribeira de Fefiñáns |
| Dirección | Rúa Ribeira de Fefiñáns 24, 36630 - Cambados (Pontevedra) |
| Teléfono | +34 986 52 49 97 |