Taberna A Curva

Taberna A Curva se encuentra en Portonovo (Sanxenxo), frente al paseo marítimo y muy cerca de su famosa playa de Baltar. Cuando nos acercamos al local podemos leer claramente en sus carteles “bar de viños”, y es que esta taberna, además de servir platos de la mejor gastronomía local, es ideal para disfrutar espectaculares vinos de Galicia.

Su dueño, Miguel Anxo Besada, lidera junto a su mujer este local que ha sido el negocio de su familia durante generaciones. Una familia de marineros y taberneros que siempre ha vivido apegada al mar. Ello se nota en el local, en su gastronomía y en la cercana atención con la que el personal trata a todos sus clientes.

Los platos

Los platos estrella de Taberna A Curva son los mariscos y los pescados, que preparan como nadie siguiendo las recetas tradicionales gallegas. Destacan por su buen producto, que obtienen en la lonja local, y por la buena mano de sus cocineros, que ofrecen elaboraciones impecables y francamente deliciosas. Algunos de los platos que más se sirven en las mesas de esta taberna son las volandeiras a la plancha, las almejas a la marinera, mejillones y berberechos, xoubiñas y chinchos (sardinas y jureles pequeños), pulpo á feira, arroces de marisco y bogavante, así como deliciosas empanadas caseras.

Los vinos

En Taberna A Curva cuentan con una selección de vinos con más de 400 referencias, mayoritariamente de pequeños productores gallegos, pero también de otras regiones vinícolas españolas y europeas. El propietario, Miguel, transmite personalmente a los clientes su amplio conocimiento de los mismos: de su origen, de su elaboración, de las peculiaridades de cada añada… Compartiendo su saber, pero también su pasión por el mundo del vino.
Todo el personal de A Curva tiene conocimientos y formación en el mundo del vino y la restauración, algo que se nota especialmente en su espectacular servicio.