Lume de Carozo

Este local situado en pleno casco antiguo de Vigo y muy cerca de la Puerta del Sol, apuesta por el buen comer y el buen beber en un ambiente desenfadado. Muchos vigueses y visitantes acuden aquí a diario para disfrutar de sus tapas y menús. En el exterior dispone de una terraza con varias mesas, y en las dos plantas del interior encontramos espacios con mesas pequeñas para una comida íntima y grandes mesas para grupos.

Gastronomía y vino

La cocina de Lume de Carozo destaca por fusionar elementos de la gastronomía gallega y mexicana de un modo muy creativo, ofreciendo platos y tapas perfectas para compartir. También cuentan con deliciosos de menús para grupos, y es que Lume de Carozo es el lugar perfecto para acudir en compañía de amigos y familiares.

Aquí dan mucha importancia al vino, al que tratan con mucho respeto, ofreciendo varias referencias seleccionadas por el sumiller Juanjo Figueroa. Cuentan principalmente con vinos gallegos, pero también de las diferentes denominaciones españolas y algún que otro extranjero. Además, todos los viernes a mediodía organizan un menú maridaje en el que se pueden degustar hasta cuatro vinos diferentes de entre su selección. Y el primer martes de cada mes, se organiza una cena maridaje con la presencia del bodeguero o enólogo de los vinos participantes.