Padrón

Su ubicación

¿Qué hacer en Padrón?

Casa Museo de Rosalía de Castro

La llamada “Casa da Matanza” fue el hogar de Rosalía de Castro y su familia durante los últimos años de vida de la escritora. Esta gran escritora, una de las mejores poetisas de nuestro país y un símbolo en representación del sentimiento gallego, es autora de obras tan conocidas como “Cantares gallegos” o “Follas novas”. Hoy, esta casa-museo conmemora la vida y obra de este personaje fundamental y especialmente relevante de la literatura gallega, y es uno de los epicentros culturales de Galicia.

La antigua casa hidalga está completamente restaurada, fiel a la época, y a su lado se edificó el Centro de Estudos Rosalianos. Rodeando la vivienda se encuentra un hermoso jardín de época que fue una huerta en tiempos de Rosalía. Numerosas camelias rodean la propiedad, y entre ellas destaca una variedad denominada “Rosalía de Castro” en honor a la escritora. Este jardín es uno de los incluidos dentro de la Ruta de la Camelia de Galicia.

Ara romana “O Pedrón”

“O Pedrón” es el nombre que recibe el ara romana que, según la tradición xacobea medieval, fue el punto de amarre de la barca con la que se transportaron los restos del Apóstol Santiago desde Palestina hasta Galicia.

Esta pieza se conserva bajo el altar mayor de la Iglesia de Santiago en Padrón, la cual fue levantada junto al río Sar en el año 1133 por el arzobispo Gelmírez. El ara muestra en su parte frontal una inscripción romana en mención al dios Neptuno. Se encuentra expuesta al público y se puede visitar durante todo el año.

Iglesia de Santa María la Mayor de Iria Flavia

También conocida como “Antiga Colexiata”, el origen de esta iglesia se remonta a muchos años atrás, siendo uno de los más antiguos de Galicia, y algunos la consideran el primer templo mariano del mundo. Las primeras referencias escritas la sitúan como sede episcopal de Iria Flavia en el siglo VI.

Sin embargo, la iglesia actual nada tiene que ver con la original. Su arquitectura más antigua data del siglo XIII y se encuentra en la puerta principal, de abocinados arcos ojivales con columnas románicas. Las demás estructuras del templo fueron completamente reedificadas en los primeros años del siglo XVII a cargo del arzobispo D. Fray Antonio de Monroy.

Destacan sus torres piramidales y escalonadas, así como la puerta principal entre románica y ojival, y el gran cementerio en uno de los costados del santuario.

Convento de Santo Antonio de Herbón

Este convento franciscano se encuentra en la parroquia de Herbón, en el fértil valle bañado por la aguas de los ríos Sar y Ulla. Se construyó en el año 1396 y perduró en el tiempo durante más de seis siglos llegando hasta nuestros días.

En el siglo XVII, los monjes franciscanos del Convento de Herbón comienzan a cultivar pimientos procedentes de América, concretamente del estado mexicano de Tabasco. Los monjes se especializan en el cultivo de estos pimientos, realizando selecciones varietales para obtener cada vez mejores frutos adaptados a las condiciones y clima de la zona. Los mismos monjes se encargan de dar las semillas y transmitir sus conocimientos a los agricultores de su área de influencia, es decir, la parroquia de Herbón y algunas zonas limítrofes. Así se establece una importante actividad agrícola que contribuye al sustento de la comarca al vender estos productos, principalmente secos y deshidratados, obteniendo así los vecinos una fuente de ingresos.

Así, a lo largo de varios siglos de cultivo pasando las semillas de generación en generación, y empleando prácticas culturales concretas y especializadas, nace la variedad “Pemento de Herbón”. La conjunción de estas prácticas culturales y la zona de origen del pimiento de Padrón son los cimientos de la actual DOP Pemento de Herbón. Unos pimientos que continúan cultivando en el área de Herbón y algunas zonas próximas muy restringidas en la actualidad.

Puente Romano de Padrón

Los orígenes de este puente sobre el río Ulla que el municipio de Pontecesures (Pontevedra) con el de Padrón (A Coruña), se remontan a los tiempos del emperador de Roma Octavio Augusto, entre el 25 a.C. y el siglo I d.C., siendo en su momento parte de una Vía de comunicación de máxima importancia.

Siglos después, este puente sufrió una de sus reformas más importantes a cargo del autor del Pórtico de la Gloria, el Mestre Mateo, en el año 1.161. Actualmente consta de trece arcos, alternando algunos ojivales y otros de medio punto, y se ha construido sobre él la nacional 550.

Fuente del Carmen

La “Fonte do Carme” se encuentra en el centro de Padrón, al lado del Convento do Carme, y fue construída por Pedro de la Bárcena en el año 1577 y posteriormente reconstruida en el siglo XVIII, durante el reinado de Carlos IV.

Esta singular construcción consta de tres cuerpos: en el inferior se encuentra la imagen de la “Virxe das Dores” (Virgen de los Dolores), protectora de las parturientas; en el central, la representación de la traslación del Apóstol hasta estas tierras; y en el cuerpo superior, el bautismo de la reina Lupa por el Apóstol Santiago.

Paseos y senderismo en Padrón

Ruta del Pemento de Herbón

Esta pequeña ruta circular de apenas 2 kilómetros de distancia nos ofrece la posibilidad de dar un paseo por algunos de los elementos patrimoniales, culturales y etnográficos más destacados de Padrón y, también, de toda Galicia.

Comenzando en el Convento de Santo Antonio de Herbón, cuna de los afamados pimientos de Padrón, la senda nos lleva hasta la Iglesia de Santa María de Herbón y las principales zonas de cultivo de los pimientos de Herbón. Después nos acercamos al río Ulla para ver sus formidables pesqueiras romanas para la captura de la lamprea. Finalmente la ruta retorna a la carballeira centenaria del Convento de Herbón, un lugar perfecto para el descanso y para refrescarse a la sombra en los días de calor. Aquí se celebra cada primer sábado de agosto la Festa do pemento de Herbón.

Jardín Botánico–Artístico de Padrón

El jardín botánico de Padrón ocupa una extensión de 1 hectárea, y es el lugar perfecto para pasear, relajarse y disfrutar de su exuberante vegetación, sus fuentes y esculturas. Está considerado como uno de los primeros jardines de España, y las referencias más antiguas al mismo datan del año 1869. En el año 1946 fue declarado Bien de Interés Cultural (BIC).

El jardín contiene alrededor de 300 especies, varias de ellas presentes en el Catálogo Galego de Árbores Senlleiras (árboles singulares). Tal es el caso de la palmera de Senegal, dos secuoyas rojas, la llamada “corona de Cristo”, y un roble y un castaño de Indias de formación singular.

Gastronomía y fiestas en Padrón

Mercado dominical de Padrón

El mercado de Padrón es uno de los más populares y concurridos de Galicia. Sus orígenes se remontan a tiempos inmemoriales, y ya en la Edad Media era un importante centro para la venta de ganado y otras mercancías.

Hoy en día el mercado ofrece una gran variedad de productos alimentarios de producción local y de temporada, como verduras, frutas, quesos, embutidos, panes, empanadas, vino y licores y, como no podía ser de otra manera, también el producto estrella de Padrón: los pimientos de Herbón. También se venden aperos y utensilios para el campo, artículos textiles e incluso muebles.

Si visitas Padrón un domingo, este mercado es visita obligada, y también sentarse a disfrutar de una tapa de pulpo á feira preparado por alguna de las “pulpeiras” acompañado de un buen vino gallego.

Jornadas Gastronómicas de la lamprea

Cada año Padrón rinde culto a la afamada lamprea del Ulla, cuya pesca tradicional en las “pesqueiras” se remonta a tiempos de la ocupación romana. Varios establecimientos hosteleros del municipio participan ofreciendo variados menús con la lamprea como protagonista, desde elaboraciones tradicionales a otras más modernas que exploran las posibilidades de este producto tan especial.

Además, las jornadas contemplan varias actividades culturales en torno a la lamprea: talleres gastronómicos, concursos, charlas, rutas y visitas guiadas, etc. Las jornadas se celebran durante varios días a principios del mes de marzo.

Festa do Pemento de Herbón

Esta fiesta gastronómica de exaltación del pimiento de Herbón, comenzó a celebrarse en el año 1978 y ha sido declarada de Interés Turístico de Galicia.

Además de degustar este extraordinario producto de calidad y de producción local, la jornada se complementa con música y verbena, así como una amplia programación: misa campestre, desfile agrícola, recepción de las autoridades, ofrenda floral a la escultura de la Pementeira y lectura del pregón. Además, se hace una entrega de premios a los productores destacados del año: “Pementos de Prata”, premios “Novo Pementeiro” y “Sabio Pementeiro” y a los tractores engalanados.

¿Cómo llegar a Padrón?

En coche:

• Por la nacional 550 (N-550) que une A Coruña con Tui.
• Por la autovía AG-11, también llamada autovía do Barbanza, que une Padrón con Ribeira.
• Por la autopista del Atlántico, o AP-9 que une Ferrol con Tui.

En autobús: en la estación de autobuses de Padrón operan diferentes compañías que unen la villa con las principales ciudades (A Coruña, Santiago de Compostela y Pontevedra) y también con localidades de O Barbanza (Ribeira) y otros municipios cercanos.

En tren: Padrón cuenta con dos estaciones de tren: la estación de Padrón-Barbanza, situada en A Escravitude; y la estación de Padrón, más céntrica, situada en A Matanza.