Jornadas gastronómicas en el Camino del Mar
La segunda edición del Camiño Gastronómico do Mar ha comenzado en Ribadeo el pasado 22 de octubre y continuará por los principales enclaves del Camiño do Mar, en la costa norte de Galicia, hasta su finalización el día 12 de diciembre de 2021.
La campaña gastronómica, que celebró su primera edición el año pasado con gran acogida a pesar de la pandemia, está organizada por la Organización de Productores Pesqueros de Lugo (OPP-7 Lugo) en colaboración con Armadores de Burela y la Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela.
La programación del evento se reparte en ocho fines de semana con jornadas gastronómicas en treinta restaurantes de los quince municipios costeros por los que discurre la ruta xacobea, comenzando en Ribadeo (Lugo) y terminando en Neda (A Coruña), lugar donde el Camiño do Mar se une con el Camino Inglés.
El gerente de la OPP, Sergio López, ha explicado que el evento tiene un triple objetivo: reivindicar el Camino del Mar, apoyar a la hostelería y fomentar el consumo de pescado. Sin lugar a dudas estas es la mejor opción para degustar lo mejor de la gastronomía y los platos típicos de la Mariña Lucense (la costa cantábrica gallega) y una buena parte de la Costa Ártabra, ya en el océano Atlántico, en la comarca Ferrolterra Rías Altas.
Programación de las jornadas del Camiño Gastronómico do Mar
A lo largo de ocho fines de semana, desde octubre a diciembre de 2021, varios establecimientos hosteleros ofrecerán exclusivos platos elaborados con productos de la pesca local, con especial protagonismo de la merluza del pincho (como la merluza de Celeiro), el pez espada, el jurel y el rape.
Las fechas, lugares y establecimientos participantes en cada una de las jornadas gastronómicas a lo largo del Camiño do Mar son las siguientes:
Del 22 al 24 de octubre:
Ribadeo (“Parador de Ribadeo” y “Restaurante Voar”).
Del 29 al 31 de octubre:
Barreiros (“Rías Altas” y “La Yenka”).
Foz (“Rincón do Mis” y “Casa Selmira”).
Del 5 al 7 de noviembre:
Burela (“Cervecería Kiko” y “Restaurante A Lonxa”).
Cervo (“Buena Vista” y “Hotel O Castelo”).
Del 12 al 14 de noviembre:
Xove (“A Cancela” y “Os Faroles”).
Viveiro (“Hotel Boa Vista” y “Resort Las Sirenas”).
Del 19 al 21 de noviembre:
O Vicedo (“Mesón O Remo” y “Area Grande”).
Mañón (“O Centro” y “Semáforo de Bares”).
Del 26 al 28 de noviembre:
Ortigueira (“Muelle 21” y “Casa Rodrigo”).
Cariño (“Marea” y “Chiringuito de San Xiao”).
Del 3 al 5 de diciembre:
Cedeira (“Vila Vella” y “O Mesón”).
Valdoviño (“El Gitano”y “O Castro”).
Del 10 al 12 de diciembre:
Narón (“Casa Sindo” y “A Serra”).
Neda (“Harina y Brasa” y “Pazo da Merced”).