Variedades de uva que tienen día propio
Se estima que en todo el mundo existen entre 5.000 y 10.000 variedades de Vitis vinifera, aunque solo una pequeña proporción de ellas son de interés para la elaboración y comercialización de vinos. Una proporción todavía menor de variedades de vid para la vinificación se cultivan en varios países de todo el mundo y por ello son denominadas “variedades internacionales”.
Según un informe publicado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en 2017 la variedad Cabernet Sauvignon es una de las más plantadas del mundo y ocupa el 5% de la superficie mundial de viñedo (340.000 hectáreas). Le siguen reconocidas variedades como Merlot (266.000 hectáreas), Tempranillo (231.000 hectáreas) y Airén (218.000 hectáreas), así como otras de cultivo mayoritario a nivel mundial como Chardonnay, Syrah, Garnacha Tinta, Sauvignon Blanc o Pinot Noir.
La trascendencia de estas vides en el mundo del vino, tal y como lo conocemos hoy en día, es claramente notable y por ello se les dedica un día mundial. En este sentido, aunque la distribución mundial de la variedad Albariño no es precisamente de las más amplias si la comparamos con la de las “variedades internacionales”, sí se trata de una variedad de gran interés internacional, y su implantación comienza a expandirse por todo el globo.
Día mundial de la Uva Albariño
El día internacional de la uva Albariño es el primer domingo de agosto y siempre coincide con la Fiesta del Albariño, la cual siempre se celebra la semana previa a ese día, el primer domingo de agosto. Así, este año el día mundial del Albariño fue el pasado 1 de agosto de 2021.
Se podría decir que, a efectos prácticos, el día mundial de Albariño es más que uno, ya que en los cinco días que dura la “Festa do Albariño” de Cambados, declarada de Interés Turístico Internacional, se rinde culto a la variedad estrella de las Rías Baixas por todo lo alto. La fiesta incluye una amplia programación de eventos a los que acuden reconocidas personalidades de la cultura, la política y del sector del vino a escala nacional, además de decenas de miles de turistas y visitantes. Se trata, además, de la fiesta vinícola más antigua de Galicia y una de las más longevas de España.
Días Internacionales de Otras Uvas producidas en España
Los días mundiales de las variedades de vid pueden variar según el año, pero siempre se sitúan en fechas similares. Aquí os dejamos una relación del día internacional en 2021 de algunas de las variedades más comunes en España:
- Bobal: 16 de octubre
- Cariñena o Mazuelo: 31 de Octubre
- Garnacha: 17 de septiembre (tercer viernes de septiembre)
- Mencía: 2 de mayo
- Monastrell: 6 de octubre (primer miércoles de octubre)
- Tempranillo: 11 de Noviembre
- Verdejo: 12 de junio
Otras variedades internacionales como Syrah, Malbec, Chardonnay, Cabernet Sauvignon o Merlot también se cultivan mucho en nuestro país, aunque no más que en otros.
Días Internacionales de Otras Uvas del Mundo
- Cabernet Franc: 4 de Diciembre
- Cabernet Sauvignon: 2 de Septiembre
- Carménère: 24 de Noviembre
- Chardonnay: 27 de Mayo
- Furmint: 1 de Febrero
- Malbec: 17 de Abril
- Marselan: 27 de Abril
- Merlot: 7 de Noviembre
- Pinot Noir: 18 de Agosto
- Pinotage: 9 de Octubre
- Riesling: 13 de Marzo
- Sauvignon Blanc: 7 de Mayo
- Syrah: 16 de Febrero
- Tannat: 14 de Abril
- Zinfandel: 19 de Noviembre
Otros Días Internacionales relacionados con el vino
La fiebre de declarar un día mundial para casi todo no se escapa del mundo del vino. Aunque no existe un día mundial del vino per se, sí destacan por ejemplo el día de beber vino y explorar nuevos maridajes, el 18 de febrero; o el día del enoturismo, que se celebra el 8 de noviembre y fue creado por RECEVIN (la Unión Europea de Ciudades del Vino).
En cuanto a las profesiones más relevantes dentro del sector vinícola encontramos el día del bodeguero, que es el 19 de julio; el día del enólogo, el 7 de septiembre, y el día del sumiller el 3 de junio. Echamos en falta un día internacional de la viticultura, o del viticultor, aunque sí existe el día mundial de la agricultura el 9 de septiembre.
También se dedican días mundiales a algunos tipos de vinos, como el día del Champagne, que tiene lugar el penúltimo viernes de octubre (22 de octubre en 2021) o el día del vino rosado el cuarto viernes de junio (25 de junio en 2021).