Los orange wines, cuya traducción literal al español sería “vinos naranjas” deben su nombre a su propio color, que es por lo general de tonos anaranjados. A diferencia de los…
Por Tienda Albariño.comLa fermentación es un proceso biológico necesario en la elaboración de cualquier tipo de vino. Precisamente las uvas, y la fermentación alcohólica de las mismas, son lo que definen a…
Por Tienda Albariño.comEl sacacorchos tiene nada más ni nada menos que tres siglos de historia. Un tiempo en el que este instrumento se ha perfeccionado, tanto en sus materiales como en su…
Por Tienda Albariño.comCatar un vino es algo complejo y que requiere de conocimiento y mucho, pero que mucho, entrenamiento. Es importante destacar la diferencia entre degustar un vino, que tiene como finalidad…
Por Tienda Albariño.comEl proyecto transfronterizo VINIoT tiene por objeto encontrar soluciones tecnológicas para el manejo de los viñedos de una manera mucho más eficaz y precisa, permitiendo ahorrar tiempo y dinero a…
Por Tienda Albariño.comLa semana pasada regresaron a la Tierra 12 botellas de vino de Burdeos y cientos de muestras de cepas de vides que estuvieron más de un año en la Estación…
Por Tienda Albariño.comEl origen de las botellas de vino se remonta a la Venecia del siglo XIII, cuando se empezó a conocer el vidrio y a manipularlo. Estas primera botellas eran de…
Por Tienda Albariño.comEl pasado lunes 14 de diciembre, la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia hacía pública en el DOG (Diario Oficial de Galicia) la Orden de 11 de…
Por Tienda Albariño.comLa tramitación de la nueva IGP Terras do Navia (en gallego: IXP Terras do Navia), a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (AGACAL), comenzó hace varios meses…
Por Tienda Albariño.comMás allá de que un vino sea blanco, tinto o rosado, o incluso un vino naranja (orange wine), existe una amplia gama de colores y matices en cada uno de…
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