Catar un vino es algo complejo y que requiere de conocimiento y mucho, pero que mucho, entrenamiento. Es importante destacar la diferencia entre degustar un vino, que tiene como finalidad…
Por Tienda Albariño.comEl proyecto transfronterizo VINIoT tiene por objeto encontrar soluciones tecnológicas para el manejo de los viñedos de una manera mucho más eficaz y precisa, permitiendo ahorrar tiempo y dinero a…
Por Tienda Albariño.comLa semana pasada regresaron a la Tierra 12 botellas de vino de Burdeos y cientos de muestras de cepas de vides que estuvieron más de un año en la Estación…
Por Tienda Albariño.comEl origen de las botellas de vino se remonta a la Venecia del siglo XIII, cuando se empezó a conocer el vidrio y a manipularlo. Estas primera botellas eran de…
Por Tienda Albariño.comEl pasado lunes 14 de diciembre, la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia hacía pública en el DOG (Diario Oficial de Galicia) la Orden de 11 de…
Por Tienda Albariño.comLa tramitación de la nueva IGP Terras do Navia (en gallego: IXP Terras do Navia), a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (AGACAL), comenzó hace varios meses…
Por Tienda Albariño.comMás allá de que un vino sea blanco, tinto o rosado, o incluso un vino naranja (orange wine), existe una amplia gama de colores y matices en cada uno de…
Por Tienda Albariño.comLa cunca es el recipiente para el vino más característicos de Galicia y se ve con frecuencia en tascas, furanchos y fiestas populares de toda la Comunidad. Tanto es así…
Por Tienda Albariño.comSe acerca la temporada del viño novo (vino nuevo) en Galicia, un vino tradicional, tinto, de elaboración artesanal y que se consume en otoño e invierno, especialmente en las fiestas…
Por Tienda Albariño.comLos vinos dulces, los vermuts y las mistelas son en muchas ocasiones considerados de forma similar, pero lo cierto es que se trata de bebidas bien diferentes por sus aromas…
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