Para muchos es desconocida la tradición olivarera de Galicia, considerada una tierra poco propicia para el cultivo del olivo. Pero lo cierto es que esta tierra no solo cuenta con…
Por Tienda Albariño.comLa presencia del mar ha marcado profundamente la historia y la cultura de Galicia, y especialmente su gastronomía. El mar ha sido desde siempre fuente de alimentos gracias a la…
Por Tienda Albariño.comEn Galicia se producen quesos de gran calidad elaborados a partir de leche de vaca. En todo el territorio existen cuatro Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) que son garantía de…
Por Tienda Albariño.comAsí lo establece el Decreto 174/2019 publicado el pasado 10 de febrero en en el Diario Oficial de Galicia (DOG), por el que se regula la artesanía alimentaria en Galicia…
Por Tienda Albariño.comGalicia tiene materias primas de calidad y una amplia cultura agroalimentaria popular. La conjunción de ambas da como resultado un abanico de productos únicos por su sabor y por el…
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Por Tienda Albariño.comRealizar el camino francés en Galicia es, sin lugar a dudas, una de las mejores maneras de conocer los pueblos del interior de esta comunidad: de acercarse a sus parajes…
Por Tienda Albariño.comGalicia está llena de sabores. Las características de su clima y de su orografía, la fertilidad de sus tierras, la presencia del océano Atlántico y de sus rías crean los…
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