Blog de Gastronomía Gallega

Restauración en Galicia / hace 4 semanas

Las tabernas marineras de Galicia

Tabernas, bares de pescadores, cantinas, tascas de mariñeiros… Son muchos los nombres que reciben los tradicionales establecimientos, de carácter modesto y popular, tan comunes en los pueblos marineros de Galicia.…

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Recetas / hace 2 años

Bandullo o mistura galega

El bandullo, o mistura galega, es un postre tradicional de Galicia similar a un pudin de pan con frutos secos. Su nombre “bandullo”, que es como en Galicia se denomina…

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