El cangrejo real es uno de los mariscos más valorados de Galicia y quizás el cangrejo más codiciado desde el punto de vista gastronómico por su intenso sabor y por…
Por Tienda Albariño.comEl otoño ya se empieza a sentir en Galicia, y tras la llegada de las primeras lluvias de septiembre, algunos ejemplares de setas y hongos han comenzado a emerger en…
Por Tienda Albariño.comEl mar de Galicia esconde uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía: el marisco. La frescura del Atlántico y el cobijo de las rías aportan a estos moluscos…
Por Tienda Albariño.comGracias al saber hacer de generaciones y generaciones de panaderos artesanos, los panes de Galicia se han ganado una merecida reputación en todo el país, y cada año miles de…
Por Tienda Albariño.comEn el año 2018 las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Ternera Gallega y Ternasco de Aragón daban el pistoletazo de salida a la campaña “Carnes con estilo” con la finalidad de…
Por Tienda Albariño.comHoy queremos dar un paso más allá de las tradicionales vieiras a la gallega y proponeros una receta con dos productos gallegos de calidad: las vieiras de las rías y…
Por Tienda Albariño.comLas conservas gallegas ofrecen un mundo de productos de gran calidad listos para abrir y degustar. Son la opción perfecta para disfrutar de forma sencilla de las delicias gastronómicas de…
Por Tienda Albariño.comUno de los productos más identificativos de la gastronomía gallega, rey de las tapas veraniegas en terrazas y ferias de toda Galicia, nuestro apreciado pulpo, se encuentra bajo mínimos y…
Por Tienda Albariño.comLa merluza del pincho de Celeiro ha estado en el menú del evento gastronómico Estrellas Solidarias en el Camino, que reunió el pasado 10 de agosto a reconocidos cocineros de…
Por Tienda Albariño.comProponemos una receta fácil de helado con un producto típico de nuestra tierra: el queso gallego con Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa. Un queso suave, cremoso y delicioso que muestra…
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